Perché si dice “non mangerà il panettone”

Con questa espressione, usata molto in ambito calcistico, si è soliti indicare che non si arriverà al Natale e si verrà licenziati prima. Il panettone è appunto il dolce tipico del periodo natalizio.

Ci sono diverse leggende sull’origine del termine panettone. Riportiamo quella legata alla corte di Ludovico il Moro. Secondo la leggenda durante il pranzo di Natale organizzato a corte il dolce, dimenticato, nel forno si carbonizzo’. Al posto del dolce iniziale venne servito un dolce creato da un aiutante del cuoco, che si chiamava Toni. Il dolce, molto apprezzato, venne chiamato Pan de Toni.

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