Questa espressione viene usata per indicare una grande fatica fisica che deve essere fatta, soprattutto in riferimento a pulizie domestiche. Non si tratta quindi un olio reale, di un prodotto risultato della spremitura di olive che viene venduto a banco. L’origine è legata presumibilmente all’idea di intenso movimento delle braccia necessario per il lavoro che dovrà essere svolto, e alla conseguente buona efficienza dei gomiti che verranno particolarmente stressati da tale lavoro. Per mantenerli lubrificati sarà quindi necessario, figurativamente parlando, dell’olio.
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